Bio Shiro-Miso 160g

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4,99  inkl. MwSt. zzgl. Versand

Erleben Sie das Aroma traditioneller japanischer Küche mit unserem handwerklich hergestellten Bio Shiro-Miso aus fermentierten Sojabohnen und Reis. Misos sind fermentierte Würzpasten und ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen japanischen Gastronomie.

Verfügbarkeit: 18 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Produkt enthält: 160 g

Lieferzeit: 2-14 Tage

SKU 23 Kategorie Tag

3,12  / 100 g

Herstellung:

  • Lokale Handwerkskunst: Unser Shiro-Miso wird sorgfältig in Leipzig gefertigt und reift über einen Zeitraum von etwa drei bis vier Monaten.
  • Natürlich und Nährstoffreich: Das Produkt ist unpasteurisiert und enthält wichtige Nährstoffe wie Proteine, Mineralien und Vitamine sowie aktive Milchsäurebakterien.

Zutaten: Reis* (Italien), Sojabohnen* (Deutschland), Salz, A. Oryzae (Koji-Kultur). Kann Spuren von Lupine, Senf oder Gluten enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Geschmack: Vielschichtige Aromen: Erleben Sie eine Geschmackskomposition aus mild-fruchtigen, umami- und salzigen Noten.

Verwendung: Unser Shiro-Miso eignet sich hervorragend für eine breite Palette an kulinarischen Anwendungen, darunter Marinaden, Suppen, Saucen, Dips, vegane Mayonnaise, Aufstriche, Dressings und sogar Süßspeisen.

Haltbarkeit: Bei einer Temperatur von 2-7 °C ist das Produkt mindestens 7 Monate haltbar.

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Gewicht 300 g
Größe 12,7 × 7,2 × 2,7 cm
Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 768 kJ/183 kcal
Fett: 4,6 g
– davon ges. Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 24 g
– davon Zucker: 16 g
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 9,0 g

1 Bewertung für Bio Shiro-Miso 160g

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Veganza

    Super lecker. Der Geschmack ist angenehm salzig und umami, was perfekt ist, um Suppen, Saucen und Marinaden zu würzen, aber auch gut als Brotaufstrich. Eine dünne Schicht Miso unter der Margerine peppt so jedes Sandwich auf! Für Liebhaber*innen der japanischen Küche sehr zu empfehlen 🙂

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Warum unser Miso? – Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick


💪 Reich an Umami und Nährsto🔬 Zertifizierte Bio-Qualität
Unser Bio-Tempeh wird regelmäßig in akkreditierten Laboren analysiert und wir sind jährlich von der Quant Qualitätssicherung GmbH als Streckenlieferant für REWE zertifiziert. Genieße unser Tempeh mit vollstem Vertrauen in höchste Qualität und Sicherheit.ffen
Unser Bio-Miso liefert wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren für eine ausgewogene Ernährung und intensiven Geschmack.

😋 Vielseitig und lecker
Einfach in jede Mahlzeit integrierbar – ob als Suppenbasis, Marinade, Dressing oder zum Verfeinern von Saucen. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren!

🌍 Nachhaltig und regional
Handgefertigt in Leipzig mit Bio-Zutaten aus deutschem Anbau – für einen geringen CO₂-Fußabdruck.

🌱 Fermentiert und probiotisch
Die natürliche Fermentation fördert eine gesunde Darmflora und unterstützt das Immunsystem.

🔬 Zertifizierte Bio-Qualität
Unser Miso ist Bio-zertifiziert, wird regelmäßig in akkreditierten Laboren analysiert und wir werden jährlich von der Quant Qualitätssicherung GmbH für REWE zertifiziert. Genieße unser Tempeh mit vollstem Vertrauen in höchste Qualität und Sicherheit.

von links: Niklas Hase und Daniel Unrath

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Seit 2019 haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Tempeh in Deutschland zu etablieren. Was als persönliche Leidenschaft begann, wurde zur Unternehmensvision.

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Bio Shiro-Miso 160g
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Verfügbarkeit: 18 vorrätig (kann nachbestellt werden)