Entdecke Tempeh: deine neue Lieblings-Fleischalternative
Vielseitig und lecker
Abwechslungsreich, schmackhaft und nährstoffreich – Tempeh bereichert deine Küche! Ob knusprig angebraten, saftig gegrillt, kross aus dem Ofen oder einfach pur aus der Packung – die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig.
Ersetze Fleisch oder Tofu in deinen Lieblingsgerichten und erlebe, wie Tempeh deinen Salat, Burger, dein Gemüsecurry, deine Suppe oder sogar Pizza geschmacklich ergänzt.
Lasse dich von unseren Zubereitungstipps inspirieren und entdecke die Vielfalt unserer Tempeh-Produkte im Onlineshop!
Entdecke die Vielfalt!
Bei uns findest du handgefertigte Bio-Tempeh-Produkte: von klassischem Soja- und Lupinen-Tempeh über Mediterrane und Curry-Varianten bis hin zum exotischen Bulgogi. Unser Sortiment umfasst auch geräucherte Spezialitäten und eine einzigartige Tempeh-„Vurst“, die deinen Geschmackssinn begeistern wird. Deine kulinarische Reise beginnt hier!
Genuss & Nachhaltigkeit
Tempeh ist mehr als nur Nahrung – es ist ein Handwerk mit Tradition. Diese Kunst der Fermentation, ursprünglich aus Indonesien stammend, haben wir nach Leipzig gebracht. Hier verwandeln wir nährstoffreiche Hülsenfrüchte in ein Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird.
Unser Ansatz? Wir verbinden Tradition mit nachhaltiger Produktion und regionaler Qualität. Für unser Bio Tempeh verwenden wir ausschließlich Bio Lupinen und Bio Sojabohnen aus deutschem Anbau. Ob pur oder mariniert – unser Tempeh bringt Abwechslung und Nährwert auf deinen Teller.
Lass dich von der Begeisterung anstecken
Pflanzliche Proteinquelle
Über uns: Tempeh-Tradition trifft auf Leipziger Handwerkskunst
Seit 2019 setzen wir in unserer Leipziger Manufaktur alles daran, Tempeh als festen Bestandteil der deutschen Küche zu etablieren.
Unsere Geschichte
Die Leidenschaft unseres Mitgründers Niklas Hase für Tempeh führte 2019 zur Gründung von Umani Kulturgut. Was als tägliches Ritual begann, entwickelte sich zur Unternehmensvision.
2021 kam Daniel Unrath hinzu. Mit einem Master in Biotechnologie und nach einer inspirierenden Reise durch Indonesien erkannte er, dass die Vorteile von Tempeh auch in Deutschland geschätzt werden sollten.
Unsere Vision
Tempeh ist für uns mehr als ein Trend – es ist ein Kulturgut. In unserer Manufaktur verbinden wir traditionelle Fermentation mit modernem Wissen, um nachhaltiges und geschmackvolles Tempeh zu schaffen.
Entdecke die Welt des Tempeh und werde Teil unserer kulinarischen Revolution!
