Bio Aka-Miso

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Erleben Sie das Aroma traditioneller japanischer Küche mit unserem handwerklich hergestellten Bio Aka-Miso aus fermentierten Sojabohnen und Reis. Misos sind fermentierte Würzpasten und ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen japanischen Gastronomie.

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Aka Miso – Handwerklich aus Leipzig

Tradition trifft Handwerk: Aka Miso (rotes Miso) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche, besonders geschätzt für Marinaden und kräftige Suppen.

Qualität aus Leipzig: Unser Aka Miso reift mindestens ein Jahr und wird handwerklich in Leipzig gefertigt.

Unpasteurisiert: Für authentischen Geschmack und probiotische Vorteile.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* (Deutschland), Reis* (Europa), Salz, A. Oryzae (Koji-Kultur). Kann Spuren von Lupine, Senf oder Gluten enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Geschmack: Vielschichtige Aromen: Erleben Sie eine Geschmackskomposition aus herzhaften, umami- und salzigen Noten.

Verwendung: Unser Aka-Miso eignet sich hervorragend für eine breite Palette an kulinarischen Anwendungen, darunter Marinaden, Suppen, Saucen, Dips oder Aufstriche.

Haltbarkeit: Bei einer Temperatur von 2-7 °C ist das Produkt mindestens 7 Monate haltbar.

Gewicht 300 g
Größe 12,7 × 7,2 × 2,7 cm
Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 768 kJ/183 kcal
Fett: 4,6 g
– davon ges. Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 24 g
– davon Zucker: 16 g
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 9,0 g

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