Zutaten: Lupinen* (Deutschland), Tamari*, Rapsöl*, Tomatenmark*, Senf*, Knoblauch*, Rosmarin*, Thymian*, Paprika edelsüß*, Pfeffer*, Säuerungsmittel (Milchsäure), Rhizopus Kulturen. Kann Spuren von Soja, Senf oder Gluten enthalten. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
Geschmack: Entdecke das herzhaft-nussige und umami-reiche Aroma, verfeinert mit ausgewählten mediterranen Kräutern. Abgerundet wird der Geschmack durch eine sanfte Knoblauch-Note und den tiefen Unterton von Tamari.
Konsistenz: Schnittfest, saftig mit leichtem Biss der geschälten und geschroteten Lupinen-Samen.
Verwendung: Dieses vielseitige Produkt eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere der mediterranen und europäischen Küche. Ob als Beilage zu Gemüse, gerieben als veganes Hack-Ersatz für Bolognese, auf knackigen Salaten, als schmackhafter Belag für Ihr Brot, in Burgern, auf Pizzen oder sogar als Suppeneinlage – die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos.
Zubereitung: Für ein optimales Geschmackserlebnis den Tempeh in Öl goldbraun anbraten. Alternativ kann er auch frisch aus der Packung genossen oder nach Belieben gebacken, gegrillt oder frittiert werden. Leckere Tipps und Tempeh-Rezepte findest du auf unserer Webseite unter www.umanikulturgut.de/zubereitung/.
Haltbarkeit: Nach der Lieferung ist das Produkt bei einer Lagerung zwischen 2-7 °C für mindestens drei Wochen haltbar. Für eine längere Lagerung empfehlen wir, den Tempeh tiefzukühlen.
Tobias Pakmor (Verifizierter Käufer) –
Bereits zum zweiten Mal bestellt, schmeckt sehr gut!
Juli –
Soooo lecker!!!! Angenehme Konsistenz, schönes Aroma und sehr mild gewürzt. Schmeckt fantastisch, egal ob direkt aus der Verpackung oder angebraten. Bin sehr positiv überrascht. Danke!
Lars Bittelbrunn (Verifizierter Käufer) –
Absolut fantastischer Tempeh, wie allerdings alle anderen Sorten auch. Das fällt die Wahl schwer. Absolut zu empfehlen
Jessica (Verifizierter Käufer) –
Mega gut, bester Tempeh, den ich bisher probiert habe.